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めざせ巨大ミドリフグ?盛岡市近辺のあれこれと・・・ミドリフグ飼育日記です。 毒?いいえ、まったりとした日常にひとつまみのスパイスをどうぞ♪
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プロフィール
HN:
高松あひる
性別:
女性
自己紹介:
岩手県盛岡市在住
2004年、一匹のミドリフグに
魂を奪われ現在に至る
ど地味な外見に反して
どーやら口が悪い、らしい
しばしば
「お、また毒吐いた」と評される
ん~本人的にはせいぜい
軽めのスパイスなのだが・・・
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有言実行?
粉遊びをした

「お昼ごはんは肉まん」のハズだったのだが・・・
はらへった~とあおむしが騒ぐので何故か朝から肉まん作り
酵母の香りが漂う
121119.jpg
 
発酵してふくらんだ生地はかわいいなあ・・・

蒸器が小さいので2回に分けて計8つの肉まん完成♪
一家3人の食べきりサイズである
 
121119a.jpg
 

発酵時間が短かったせいか、ややもちっとした肉まんと小籠包の間のような皮
次はもう少し発酵時間を長めにしてふかふかにしよう

・・・なんて考えている間にあちこちから手が伸びてきて、ひょいぱくひょいぱく
あっというまに完食されてしまった
やや小ぶりとはいえ、強力粉300g使用したのだが・・・

そのうえ、

「ここなちゃんちとかいろんなとこにあげにいきたい~もっとつくろうよう」

いや、もう強力粉ありませんから
 
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