ミドリフグは東南アジア諸国から輸入されてくる
タイ　インドネシア　シンガポール　インド・・・

ものの本によると、その模様に大雑把な地域特性があるらしい

黒斑が大きく、体色のグリーンが強めのインド産
丸いスポット状の黒斑が多く、黄色みの強いインドネシア産
黒斑がバラエティーに富むタイ産・・・

どうでもいいことだが
オットもワタシも月は違えど７日生まれである
大学時代の友人にも７日生まれが３人いる

７月７日
８月７日
９月７日
１０月７日
１２月７日

今の会社には２月７日生まれの人がいる
さらに、じょーむなるエライ人の奥サマは１１月７日生まれ

１２か月全揃いになったらおもしろいな
ってただそれだけのハナシ

そうそう、先日購入した『NAGASAWA COFFEE』のキープスマイルブレンド
今日はフレンチプレスで淹れてみたが、あっさりしすぎてちょっと物足りない
このブレンドはドリップしたほうがワタシの口には合うかも

いちじくの話
今年は庭のいちじくが豊作である
しかも、美味しい
糖度は高いのだが、あっさりしている
例年はいちじくを口にしないオットも「これは食える」らしい

ぽこぽこと実をつけ、今週に入ってからはいちじく祭りである
鳥にもかなり狙われているが、マメなオットが毎日点検している
ありがたやありがたや・・・

で、今日の朝食はいちじくトースト＆コーヒー

先日漬物用に干していた白菜＆大根
オットがキムチにした

ヤンニョムなんぞを一から作ったわけではなく
「キムチベース　むーひ」なるキムチのモト的なものを使用♪

もっとも変にこだわりがあるオット
自家製のニラやアミエビ等々・・・いろいろ入れてアレンジしたようだ

まだ漬けてそれほど経っていないが
結構な乳酸発酵の匂いがする

完成が楽しみだが・・・とうとうやっちゃったのね・・・って感じでもある
そのうち味噌とか作り始めるんじゃないだろうな

連休中に豆が切れた、のを口実に・・・
行ってみた