６月に入って気温の高い日が続く
朝晩はちょっと涼しいくらいで気持ちいいんだけどね

・・・ってことで名残のいちごでシャーベットをつくった
先日帰宅したら、規格外・１パック１９８円のいちごがあったのだ

どうやら春先に一度作った時に味をしめた生き物がいたらしい



作り方も材料も適当

①いちごを洗ってヘタを取り、水気を切る
②適当な大きさに切って砂糖をまぶし、いちごから水分が出てくるまで放置
③ブランデーを少々入れ、いちごから出た水分ごとミキサーにかける
④冷凍庫にぶち込み、ときどき混ぜて固まるのを待つ

簡単に家にあるもので、が基本
イマイチだったいちごの消費にはもってこいなのだ
ジャムとかケーキとかって手もあるけど面倒だし
そもそもワタシはいちごジャムそんなに好きじゃないしね
卵白とか入ってないから、シャーベットというよりいちご氷か

すぐに食べるとしゃりしゃりしすぎて固いから
ちょっと置いておいてなめらかになってから食べる
じっくり溶けかけサインが出るまで待つのだ



このくらいになったら・・・いっただきま～す♪

なんてことのない雑木林

木々の間にぽつんと立つ蛇口



水はもちろん出なかった

超芸術・トマソン
考現学で使われる通称だ
その意味は
「不動産に付着して（あたかも芸術のように）美しく保存された無用の長物」

語源はジャイアンツ元選手のゲイリー・トマソン
王貞治引退後の穴埋めとしてジャイアンツ入団
一年目はそこそこ活躍したものの、同時に大幅な三振記録を誇り
二年目は不発・・・なのに四番打者に据え続けられた伝説（？）の選手

なんだかかわいそうな名前でもあるが・・・


「芸術のように、実社会にまるで役に立たないのに芸術のように大事に保存され
　あたかも美しく展示されているかのようなたたずまいを持っている
　それでありながら、作品と思って造った者すらいない点で
　芸術よりも芸術らしい存在＝『超芸術』」




君もトマソンかい？

「Yahoo!知恵袋」風にいうと

うちのミドリフグが菱形です・・・



見事なまでの三角形のハラ
いびつすぎていっそ惚れ惚れするよ

原因？夕飯のアサリの酒蒸しです・・・（＾　＾；



すまぬ、うらなり

これ以上はドクターストップなのじゃ



え～・・・

ときどき無性に・・・和菓子が食べたくなる
バターたっぷりのクッキーなんかも勿論好きだけど
なんか、あんこが恋しくなるのだよねぇ～

折しも（？）6/16は和菓子の日
疫病退散を祈念するための嘉祥の儀とやらが由来らしい
和菓子屋さんのショーケースには美味しそうなお菓子たちが並ぶ

ふわふわの薯蕷まんじゅうにとろんとした練り切り、ぷりぷりの寒天・・・
上品で目にも麗しい上生菓子は、そうそう買えるもんでもない

だけど、スーパーの大福では満足できない！ってな気分のときに



すがってしまう、『竹芳』のどら焼き　



しっとりふわふわの生地に品のいい甘さのあんこ♪
たまらんですよ、１６０円の贅沢ですよ


・・・なんて、思い出を反芻してても仕方がない
冷蔵庫のあんこのストックも切れて久しいし
またそろそろ小豆、煮ちゃおうかな～