ケーキ
不思議な言葉だ
思い浮かべる「ケーキ」は人それぞれなのに
圧倒的に幸せになってしまう　
刷り込まれた記憶なのだろうか

物心ついた子どものころから学生時代まで
我が家でトップランキングの「ケーキ」は『ルピナス』だった

もう、お店はないけれど


母は『ルピナス』のミルフィーユが好きだった
父はいつもシュークリーム
兄と私は行き当たりばったり　子どもだもんね
長じて私はベイクドチーズケーキが定番だった
スフレじゃないやつね

夫はレアチーズケーキが一番好きだ
カブトムシ並みの甘党だが、味覚も発達している彼は学生時代から
「人生で一番のレアチーズは『ルピナス』だ」といってはばからない

『チロル』『トロイカ』のチーズケーキも彼の中では二番手なのだ
「美味しいけど・・・ルピナスだな」

レアチーズのくせにずっしりしてて
なぜかパイナップルがのっていた

何度も作ってみたけど、記憶の味には遠く及ばない

今日は夫の誕生日
もうめでたい年でもないけどね

毎年思う
『ルピナス』のレアチーズ、食わせてやりたいなあ